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二人の子持ち主婦のオタクな日常(ぇ
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ってご存知ですか?ちょっと頭の中に残っちゃったので話題にして見ます。
えーっと、昨日の夜ですね黒バラっぽいテンションの番組がやってて見てたのですよ・・・そしたらそれぞれ太陽系の惑星の名前を使ったうさみみ着けたアイドルが主役っぽい・・・。黒バラどうなったんでしょ?終わっちゃったのかな???
あんまりにもマスクに水着の女の子が印象強くって忘れられない!!!(ノ▽`)
なんでも天王星ららさんだそうです。設定としては病弱なのでマスクをいつもしてる・・・・・・とのこと(゚ω゚;)
「しかし病弱設定で水着撮影はどうなんだ?」っと旦那。
「イベントで水着にエプロンだって!キミ(旦那)は喜びそう・・・。」
「うん。」
そんなこんなで番組見ちゃいました。んでもってサイトはここ
なかなか面白かったですよ~。興味があったら見てみてくださいな。

頑張れ!病弱っ子!!!





今回もまた料理・・・。このまま料理サイトにならないように注意しなければ(´Д`;)
今日は安くてボリューム満点のこれ!チキンの野菜包み焼き~(名前ないぽ・・・。センスゼロ)
今回はレシピちゃんと書いてみますね。

材料<二人分>
鳥胸肉 2枚
野菜はなんでもいいです。あるものでおk
塩コショウ 適量
オリーブオイル 大さじ1
にんにく 一かけ

トマトケチャップ 大さじ3
オイスターソース 小さじ1
酒 大さじ1
水 適量

1.鳥胸肉を真ん中から添いで開いたら塩コショウで下味をつけておく。(言い方悪いかな・・・。野菜を挟めるようにしてください)にんにくはみじん切りにしておく。
2.野菜をはさみやすい大きさにカット。火の通りにくいものは薄切りがいいですね。今回はレタス、にんじん、アスパラガスを使いました。キャベツいれたり大根入れたり・・・なんでもいいです。あるものでOK!
3.鶏肉に野菜をはさんで爪楊枝でとめます。野菜が多いとおいしいんだけど加減しないととまらないよ?w
4.フライパンでオリーブオイルとにんにくを中火で炒める。(オイルとにんにくを入れてから火をつけてください)じわじわいってきたら弱火にしてじっくり炒めてください。香りがでておいしいです。
5.3で作った鶏肉を皮から焼いていく。このとき強火だとカリッと焼けますよ。鶏肉を焼くときは皮から焼くのがベスト。(裏返したら中火でもOK。焦げすぎたら意味ないしね・・・w)
6.両面いい感じに焼けたら水を肉の1/3ほどくるまで入れて蒸し焼きにする。
7.蒸しあがったら水分を少し残して(ここポイント)肉を取り出す。
8.そのフライパンでソースを作ります。少し余った水(鶏肉と野菜のいいダシでてますよぉ)にお酒とケチャップとオイスターソースを分量分入れて一煮立ちさせます。
9.そこに鶏肉を戻してソースを絡めてできあがり~(´¬`*)

これ安いんですよ・・・材料費一人分300円いきません。でもお腹いっぱいになるし豪華そうにも見える!?
1個でお腹いっぱいになりますよ~。作るのも簡単だしね。後は~トマトソースをつくらないでそのままソテーにしてもいいし、オリーブオイルの代わりにバターでもいいし。野菜も大体なんでも合うので助かりますw色々試してみてくださいね(´ω`*)
あ!ちゃんと最後には爪楊枝取ってくださいね!危ないですから・・・・( ´,_ゝ`)b
お久しぶりです。最近更新がストップしかけててなんとも(´A`;)
長男の風邪が「また」次男にうつりました・・・。いつ終わるんだろう、このループ・・・。

とりあえず、それは置いといて・・・今日はこれ!

070606_145729.jpg







ん?って思いますわなぁ・・・そりゃ・・・。
旦那に作ってる料理でもブログにのっけてみれば?っとネタいただきまして、たいしたもの作れませんがせっかくなので載せてみる事にしました。これは~春巻きの皮に餃子のタネと叩いて潰した梅干を一緒にまいて揚げてみました。全部残りもn・・・。残ったものをそのまま出すのもしのばれる・・・でも使っちゃいたいし。ってなことで使っちゃいました。春巻きの皮は1/4サイズに切ってます。肉が生なので火がちゃんと通らないと危険ですからね~。手間かかりますが・・・。大きいままやってもいいと思います。(火が通れば)私は170℃の温度で2~3分くらい揚げたと思います・・・。感覚でやってるのでなんとも(´Д`;)
これを作るときの注意は・・・具をあまり入れすぎないこと。入れすぎると膨張してきて皮からはみ出ますよ~w
んで、食ってみたら・・・いけました。タレなしでOK!梅の酸味が効いてて夏でも食べれる揚げ物だと思います~。子供は春巻きの皮が硬くて食べれないので肉の間に叩いた梅干挟んでハンバーグみたいなのにしました。これも結構いけますよ~。
ちなみにうちの餃子やハンバーグには豆腐が入ってます。そうするとやわらかくできて子供も食べやすい!んでもって最近話題のメタボリックにも効果あるし家計も助かる!しかも豆腐の水分で餃子はよりジューシーに仕上がりますよ。更に鶏がらスープ入れるとなおおいしい。お試しあれ~。(水切りはしっかりやってね、電子レンジでやると早くて楽ですよん)

070606_152152.jpg









続いてはこちら。味噌汁です。そうタダの味噌汁(´Д`;)
具がベーコンとシメジなんだけど・・・。初めて味噌汁にベーコン入れてみたんです。豚汁でも肉入れるじゃん!って思って。味噌汁にベーコン!?って思うでしょうがこれがなかなかいけますよ~。これの注意はお味噌を少し少なめにすることですね。ベーコンから塩分が出ますので入れすぎると塩辛くなっちゃいますよ。
asawiz.jpg











相互リンクありがとうございます~ってことでおうしさんとこのサシュくんとテイトさんとこのユードくん(´ω`*)
なんかこの二人はセットって感じがするのです~だから一緒。まーた激しくイメージくずしちゃってるなぁ自分・・・。恩を仇で返してごめんなさい(´・ω・`)

んでもって「いつでもいっしょ」楽しいです~。トロステーションが内容マニアックでお気に入りぽ。PS3いつ手に入れたかって?知らない間に家に来ていて旦那が接続してましt
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